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腊肠煲仔饭

食材明细

主料
  • 腊肠150g
  • 米两杯
辅料
  • 清水适量
调料
  • 生抽2匙
  • 蒸鱼豉油1匙
  • 蚝油1匙
  • 咸鲜口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：1
    1
    两杯米洗净备用。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：2
    2
    砂锅底和边上刷上油。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：3
    3
    把米放入砂锅，放适量清水。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：4
    4
    盖上锅盖煮开后转中火煮8分钟。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：5
    5
    煮至快收干水份时揭开盖子。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：6
    6
    放入腊肠。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：7
    7
    盖上锅盖后围着一圈淋少许油，小火焖5分钟即可。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：8
    8
    生抽，蒸鱼豉油，蚝油调汁拌匀。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：9
    9
    饭煮好后淋上酱汁即可。
  • 腊肠煲仔饭的做法步骤：10
    10
    成品图哦！
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