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腊味煲仔饭(家庭版)
“
每年的这个时候家家户户都会晒一些腊肉,腊肠,腊味飘香,馋得很
食材明细
主料
大米
2杯
腊肉
一小块
腊肠
半根
辅料
鸡蛋
一个
生菜
几片
调料
花生油
1勺
酱油
1勺
蚝油
1勺
开水
1勺
咸香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
两杯大米。
2
淘洗干净,放水,和平时煮饭的差不多就行了。
3
放一勺花生油搅匀后,放一旁备用。
4
调酱油,把一勺热水,一勺耗油,一勺酱油搅匀,放一旁备用。
5
处理腊肉腊肠,焯水。
6
冲洗干净。
7
切片备用。
8
所有材料都备好了,开始煮饭了,一定要备好料才煮,不然一分心饭就糊了
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猪肚鸡
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盐焗鸡
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