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酱香叉烧
“
夏天太热没胃口?来一份酱香味浓郁,超级美味五花肉叉烧,用电饭煲做简单又方便,怕得吃两碗饭了。
”
食材明细
主料
五花肉
约300克
调料
酱油
适量
酱油膏
适量
糖
少许
胡椒粉
少许
酱香
口味
煲
工艺
数小时
耗时
高级
难度
做法步骤
1
五花肉洗净。
2
准备酱料。
3
用厨房纸吸去水分,放酱油膏,酱油,糖,胡椒粉抓匀腌制两小时,夏天需放冰箱。
4
腌制好的五花肉。
5
将腌制好五花肉放入电饭煲里,酱汁也倒入。
6
盖好盖子按标准煮饭键煮,等自动跳闸后多焖十分钟才打开盖(中途最好翻面一次这样上色均匀)。
7
好了,色泽不错哦。
8
放凉切件即可。
9
是不是很有食欲。
10
成品图。
11
成品图。
小窍门
好多人都会腌制过夜,我本人喜欢腌制2-3小时就制作,更鲜。
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