藏
白灼芥兰

食材明细

主料
  • 芥兰一把
辅料
  • 红椒适量
  • 葱白适量
调料
  • 味极鲜适量
  • 清淡口味
  • 焯工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 白灼芥兰的做法步骤：1
    1
    芥兰洗干净。
  • 白灼芥兰的做法步骤：2
    2
    根部削皮，破开。
  • 白灼芥兰的做法步骤：3
    3
    水开后先下根部，在下叶。30秒后捞出。放晾水投凉。
  • 白灼芥兰的做法步骤：4
    4
    葱姜红椒都切丝。
  • 白灼芥兰的做法步骤：5
    5
    起锅烧油，下花椒炸香捞出。
  • 白灼芥兰的做法步骤：6
    6
    热油泼在葱姜丝上即可。清脆爽口。
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粤菜
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