做法步骤
- 1猪肉洗净,我要了一点点带肥肉的,吃起来香。
- 2切成几块,这样烤的时候容易入味。
- 3用牙签多扎些洞洞便于入味。
- 4李锦记叉烧酱,葱姜丝。
- 5除蜂蜜外,其他辅料倒入碗里。
- 6调匀。
- 7将猪肉,葱姜丝,调好的酱汁倒入玻璃饭盒里。
- 8给肉肉充分按摩。
- 9密封腌制二十分钟。
- 10择出葱姜丝丢掉。
- 11继续腌制入味,中间如果有时间翻面几次入味均匀,我放在冰箱里密封腌制了24小时。
- 12取出放入烤网上,要垫两层锡纸哦,防止漏汁。
- 13烤箱180度预热后放入中层,我烤了四十分钟。
- 14取一勺蜂蜜,加一勺水,比例为1:1。
- 15中间翻面两三次,每次刷上蜂蜜水。
- 16烤制中。
- 17时间到,完美出炉!
- 18色泽红亮,甜咸香啊!
- 19稍微冷却一下,赶紧拍照啦!
- 20成品图。
- 21待晾凉一些切片食用。
- 22太香啦,好吃到停不下来哦!