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湘菜
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香煎鳊鱼
“
一次多买些鱼腌上也可以
。
”
食材明细
主料
鳊鱼
适量
辅料
酱油
1匙
料酒
1匙
盐
适量
花椒粉
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
把鱼收拾干净。
2
放花椒粉、盐.料酒、生抽腌二小时以上。
3
锅热后放油,油热后放入腌好的鱼。
4
放入锅内不要急着翻,改中火看头尾色变即翻面煎,两面煎金黄色即可。
5
切后装盘,香味十足哟
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麻辣小龙虾
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湘味辣子鸭
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