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白灼菜心
“宁夏菜心，比较嫩，适合广式经典～白灼菜心。原汁原味，操作简单，又好吃

食材明细

主料
  • 菜心400g
辅料
  • 蒜少许
  • 姜少许
调料
  • 酱油2匙
  • 清淡口味
  • 氽工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 白灼菜心的做法步骤：1
    1
    准备的食材。
  • 白灼菜心的做法步骤：2
    2
    菜心洗干净，去掉根部比较老的部分。
  • 白灼菜心的做法步骤：3
    3
    先煮滚水，加入蒜末、姜丝、食盐。
  • 白灼菜心的做法步骤：4
    4
    倒入菜心。
  • 白灼菜心的做法步骤：5
    5
    水再次沸腾两分钟后，捞起青菜装盘。
  • 白灼菜心的做法步骤：6
    6
    先淋上少许酱油，再热油淋上即可。
  • 白灼菜心的做法步骤：7
    7
    成品。
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