黯然销魂饭
周星驰电影《食神》相信大家都不陌生。里面火鸡以及史蒂芬周两个人做的一碗黯然销魂饭(叉烧饭)想必是大家童年的美好回忆。昨天刚刚重看了一遍《食神》,突然有想做一碗黯然销魂饭的冲动,分享给大家。

食材明细

主料
  • 大米100g
  • 猪肉150g
辅料
  • 鸡蛋1个
调料
  • 蜂蜜1勺
  • 1片
  • 盐、味精、料酒、白糖适量
  • 洋葱半个
  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 黯然销魂饭的做法步骤:1
    1
    (前面的图没拍)将洋葱切成小块,与盐、味精、白糖、蜂蜜、料酒、姜片匀在一起腌制2-3小时,串起来,画几个小花刀放在电烤架上烤接近20分钟。没有烤架的可以用锅煎。
  • 黯然销魂饭的做法步骤:2
    2
    烤肉和焖米饭可同时进行,再用平底锅煎一个单面蛋,放在碗里撒上一些葱花,一碗简单美味又有情怀的黯然销魂饭就完成啦!
  • 黯然销魂饭的做法步骤:3
    3
    成品!
上一页:粤式芋头蒸排骨 下一页:香肠煲仔饭
全部评论(0)
粤菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号 电话:15202072006
搜索 我的

我的收藏

请先登陆