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粉皮煮鱼

食材明细

主料
  • 草鱼适量
  • 粉皮适量
  • 辣椒适量
  • 芹菜适量
辅料
  • 盐适量
  • 油适量
  • 酱油适量
  • 味精适量
  • 胡椒粉适量
  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 粉皮煮鱼的做法步骤：1
    1
    粉皮，草鱼，芹菜，辣椒丝。
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：2
    2
    先煎鱼，
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：3
    3
    均匀地撒上盐，
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：4
    4
    煎黄，
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：5
    5
    翻面，两面煎黄。
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：6
    6
    倒进粉皮，
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：7
    7
    粉皮的多少因人而定，
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：8
    8
    放进辣椒和芹菜。
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：9
    9
    淋上酱油炒匀，
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：10
    10
    放清水煮一分钟，
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：11
    11
    撒上味精，
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：12
    12
    撒上胡椒粉即成。
  • 粉皮煮鱼的做法步骤：13
    13
    装盘。
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西北菜
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