做法步骤
1鲜虾买回来后用水清洗干净
2洗净后把水沥干备用
3把鲜虾的头部和虾皮去掉抽出虾线留着虾尾
4把虾尾切断备用
5虾肉剁成虾泥
6猪肉馅里放一品鲜酱油、盐腌制片刻再放少许韭菜提味
7将剁好的虾泥和猪肉馅搅拌均匀
8准备一块豆腐
9将豆腐切成自己需要大小的方块状
10把猪肉虾泥馅用手揉成光滑的小圆球摆放在豆腐块上
11再把事先准备好的虾尾装饰在圆球的正上方
12蒸锅水开后放入，大火蒸十分钟即可
13蒸好的珍珠虾丸豆腐宝盒已经很诱惑了
14铁锅加入适量的水烧开放入一品鲜酱油、蚝油胡萝卜末、糖、盐、香菜末水再次开锅用水淀粉勾芡最后放入少许味精提鲜。
15刚刚出锅的味道闻起来是那么的鲜美
16把勾好的芡汁均匀的淋在珍珠虾丸豆腐宝盒上
17这样的美味佳肴一定要和最爱的人分享
18这款美食男女老少皆宜
19也是宴客的首选美味哦