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青蒜炒腊肉

食材明细

主料
  • 青蒜4棵
  • 腊肉250克
辅料
  • 姜丝适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 蒜香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 青蒜炒腊肉的做法步骤：1
    1
    腊肉洗净用水煮15分钟，放凉后切片。
  • 青蒜炒腊肉的做法步骤：2
    2
    青蒜洗净用刀拍几下，斜刀切成段。
  • 青蒜炒腊肉的做法步骤：3
    3
    炒锅放油烧热下入姜丝煸香。
  • 青蒜炒腊肉的做法步骤：4
    4
    下入腊肉翻炒几下，放入料酒、酱油适量。
  • 青蒜炒腊肉的做法步骤：5
    5
    下入青蒜再翻炒两下出锅。
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