做法步骤
1备料
2糯米粉中加入少量白糖，加温水和面
3揉成细条放盘中备用
4揉成小圆团下如烧开的水锅中，浮出水面捞出
5放入凉水中备用，防止粘连
6芒果洗净后切开，果肉剥出，留一半切块备用
7芒果肉加白砂糖加少量纯净水搅拌成果肉泥
8芒果泥倒入碗中，把备用的芒果块放入，凉水中小丸子放进去，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏，一小时后食用口感更好
藏
多芒小丸子
“好吧，我承认去甜品店时是被它的名字吸引的才点的它，闲来无事，动手学做了这道多芒小丸子^_^”
食材明细
- 甜味口味
- 煮工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
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台湾美食