做法步骤
1准备所需食材。
2鸡胸肉切丁，用料酒黑胡椒和少量的盐拌匀，腌30分钟。
3菠萝切丁泡在淡盐水里。
4青椒和红椒切小块。
5锅里倒适量油烧热。
6放入鸡丁翻炒至变色。
7鸡丁变色后放入青红椒和菠萝快速的炒几下。
8放入白糖翻炒。
9放入盐翻炒均匀。
10放入番茄酱炒匀。
小窍门
菠萝下锅后炒的时间短点可以减少出汁，不过我喜欢吃多炒一会的，所以炒至的时间长短，根据你的喜好来。
藏
酸甜可口的时令菜——菠萝鸡丁
“现在正是菠萝上市的季节，喜欢吃菠萝，更喜欢用菠萝入菜，酸酸甜甜伴着菠萝的清香，让人忍不住多吃一口。”
食材明细
- 酸甜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
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云南菜