藏
老醋花生
“非常好的下酒菜。花生香脆！老醋泡花生，有滋有味。”

食材明细

主料
  • 花生200克
辅料
  • 胡萝卜30克
配料
  • 香菜30克
  • 蒜末5克
  • 老醋20克
  • 盐5克
  • 酸咸口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 老醋花生的做法步骤：1
    1
    香菜，胡萝卜和蒜末准备好。
  • 老醋花生的做法步骤：2
    2
    花生洗过沥干。
  • 老醋花生的做法步骤：3
    3
    冷锅冷油，放入花生开中火不停的翻炒。
  • 老醋花生的做法步骤：4
    4
    慢慢的花生在锅里受热，快熟时会发出噼噼啪啪的声音，并且能闻到香味。
  • 老醋花生的做法步骤：5
    5
    炒好的花生米盛入盘中，加盐拌匀，并放凉。
  • 老醋花生的做法步骤：6
    6
    最后，将花生和胡萝卜，香菜，蒜末，加老醋拌好，就做成了。
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晋菜
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