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油闷大虾
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
葱
一根
姜蒜
适量
配料
料酒
一点点
蚝油
一勺
盐
一点
咸鲜
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
虾去虾线冷水下锅,加姜片,花椒汆一下
2
锅里多放点油,用中火把虾炸一下
3
等到虾壳开始变脆的时候加入江蓉蒜蓉和一点点料酒,一点点就好
4
加入一勺蚝油继续翻炒
5
加入葱和一点盐在炒一下下让让葱味散发出来就好了
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茄子肉酱热干面
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【顶级厨师】-【鳝鱼杏鲍菇】
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