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【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做
“此“鸳鸯”非彼“鸳鸯”！
鸳鸯奶茶：奶茶与咖啡的混合饮品。
港式餐厅，不可缺少。
若说正宗，细活慢功夫，慢慢熬煮。
想必，如今大街小巷的港式餐厅配方各有不同吧。
满足味蕾，最重要的是“合适”。”

食材明细

主料
  • 博爵红茶一包
  • 全脂牛奶70g
  • 热水（红茶）200g
  • 速溶黑咖啡8g
  • 方糖2-3块
辅料
  • 热水100g
  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法步骤：1
    1
    红茶包冲入200g热水，浸泡2min
  • 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法步骤：2
    2
    速溶咖啡粉，方糖放入杯中
  • 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法步骤：3
    3
    冲入100g热水
  • 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法步骤：4
    4
    全脂牛奶倒入红茶杯中，成为奶茶
  • 【鸳鸯奶茶】简单四步港式饮品宅家做的做法步骤：5
    5
    奶茶与咖啡融合即“鸳鸯奶茶”

小窍门

*红茶立顿也OK很多港式餐厅就是立顿哈口感稍有不同
*选用全脂牛奶香浓丝滑
*黑咖啡“香甘醇酸苦”味觉刺激比较粗犷，但它保留了最初的耐人寻味儿
*我用的红茶：AKBAREARLGREY黑咖啡：GRANDOSMOCCA
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