做法步骤
1羊肉切成约1.5cm见方的小块，撒入盐，胡椒粉腌渍半小时。
2洋葱和大青椒也切成约1.5cm见方的块。
3半小时后把洋葱和大青椒倒入羊肉内，混合均匀，在静置10分钟。
4把所有材料均匀铺在烤盘上。
5烤盘放入提前预热好的烤箱内，中层，上下火，220度20分钟。
6时间到取出，在均匀撒上一勺孜然粉。
7撒上2勺芝麻。粗略拌匀
8在放入烤箱，原温度烘烤10分钟即可。
小窍门
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
喜欢吃油大一点的可以在烤盘上刷油，能吃辣的放点辣椒粉。
喜欢吃油大一点的可以在烤盘上刷油，能吃辣的放点辣椒粉。