炸香蕉
小时候的街边小吃,一块钱一碗,还一定要嘱咐多放炼乳,简单的美味,特别天冷的时候,一口一个,热气腾腾的,特别满足!

食材明细

主料
  • 香蕉一根
  • 低筋面粉20g
  • 澄粉10g
辅料
  • 炼乳适量
  • 泡打粉1/8小勺
  • 冰水适量
  • 其他口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 炸香蕉的做法步骤:1
    1
    准备好材料,
  • 炸香蕉的做法步骤:2
    2
    把所有粉类的加适量水调成糊,(能挂在筷子上为准,)
  • 炸香蕉的做法步骤:3
    3
    香蕉切成块,
  • 炸香蕉的做法步骤:4
    4
    放进糊里,
  • 炸香蕉的做法步骤:5
    5
    均匀的裹上面糊,
  • 炸香蕉的做法步骤:6
    6
    把油烧至7成,(可以滴一滴面糊进去试试,马上冒泡就说明可以了,)
  • 炸香蕉的做法步骤:7
    7
    香蕉炸至膨胀起来即可,淋上适量炼乳即可食用,
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