诗词曲赋
书法绘画
中医文化
华夏历史
茶文化
美食
国宝珍藏
古籍
川菜
鲁菜
闽菜
粤菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
淮扬菜
豫菜
晋菜
鄂菜
云南菜
北京菜
东北菜
西北菜
贵州菜
赣菜
上海菜
新疆菜
客家菜
台湾美食
香港美食
澳门美食
搜索
首页
美食
鄂菜
藏
油焖大虾
“
老公回了一次老家,买了一点我们那儿的小龙虾,是我们一直爱吃的,只是广东这边少卖,很久没弄过了,简单的焖了,女儿还是吃的津津有味呀。
”
食材明细
主料
小龙虾
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
料酒
适量
酱油
适量
微辣
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
小龙虾拉出虾线,用小刷子一个个刷干净,然后浸水,放点醋,浸泡半小时。
2
捞出沥干。
3
锅中放入干辣椒,姜丝,蒜爆香
4
倒入小龙虾,翻炒一下,加入料酒,酱油,白糖焖下,可以少量加点水,熟时加盐调味,起锅前加入味精,香菜即可。
小窍门
小龙虾一定要清洗干净,而且要焖熟。
上一页:
豆豉刀豆肉片
下一页:
金针千张肉卷儿
发表
全部评论(0)
更多评论
鄂菜
下拉更多
© 2013
中国文化网
www.gw5000.com
粤ICP备17004399号
微信号:15202072006
搜索
请选择
诗词
书画
书法字库
中医
历史
茶
国宝
古籍
美食
我的
我的收藏
请先登陆
顶部