做法步骤
- 1原材料:洋葱、青菜、西红柿切块,姜蒜切末!
- 2和面,软硬适中,和好放置一会!
- 3将面团揉光滑,擀薄(厚度大概一厘米左右即可)!
- 4先切条状再切小块!
- 5按图示办法做成猫耳朵(也许大家有更好的办法哦,在异国很难有适合的工具,所以就就地取材喽,别笑我哈)!
- 6全部做好待用!
- 7煮锅开水煮!
- 8煮熟过凉水待用!
- 9炒锅放油爆香姜蒜!
- 10先放人洋葱翻炒,炒出香味在放人西红柿,西红柿炒出水放人生抽!
- 11放人青菜翻炒,加盐!
- 12将煮好的猫耳朵放人锅了一起翻炒,炒匀加盐,鸡精调味!
- 13盛盘慢慢吃喽(在不同地方拍的所有光线不一样,不过不会影响口感)!
小窍门
不像自己做猫耳朵也可买现成的哦,不过我还是喜欢享受做的过程!