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新疆菜
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羊肉冬瓜汤
“
天气变冷,做一碗羊肉冬瓜汤喝下,胃里暖暖的,周末的晚餐之一。
”
食材明细
主料
冬瓜
200克
花椒粉
半茶勺
鸡精
1茶勺
辅料
羊肉
200克
盐
1茶勺
鸡精
1茶勺
其他
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
做法步骤
1
备好材料
2
冬瓜去皮洗净先切块,然后再切成片
3
香菜洗净备好
4
羊肉切片
5
锅中水烧开
6
先下入冬瓜煮开,加入花椒粉、盐、鸡精
7
冬瓜片快熟的时候下入羊肉片
8
肉片熟了关火
9
盛出撒入香菜末
10
成品图
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新疆乱炖
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孜然羊肉
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