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烧茄子
“家常美味小菜”

食材明细

主料
  • 茄子2个
  • 青椒1个
辅料
  • 盐适量
  • 蕃茄酱适量
  • 生抽适量
  • 老抽少量
  • 生粉少量
  • 原味口味
  • 未知难度

做法步骤

  • 烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净，切成滚刀块裹上生粉。
  • 烧茄子的做法步骤：2
    2
    油锅炸至定型出锅。
  • 烧茄子的做法步骤：3
    3
    青椒切片。
  • 烧茄子的做法步骤：4
    4
    准备适量生抽，老抽，蕃茄酱，少量盐备用。
  • 烧茄子的做法步骤：5
    5
    热油下入葱和青椒，炒香。
  • 烧茄子的做法步骤：6
    6
    倒入准备好的料汁。
  • 烧茄子的做法步骤：7
    7
    下入炸好的茄子块。
  • 烧茄子的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀即可出锅。
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东北菜
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