酸甜排骨
非常喜欢吃酸甜口的排骨,外酥里嫩,吸吮一下满满的都是肉骨头的味道。吃到嘴又香又甜!满足!

食材明细

主料
  • 排骨1000克
  • 200克
辅料
  • 料酒30克
  • 生抽60克
  • 90克
  • 白糖120克
  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 酸甜排骨的做法步骤:1
    1
    把排骨焯水
  • 酸甜排骨的做法步骤:2
    2
    冲净沥干水分
  • 酸甜排骨的做法步骤:3
    3
    把姜片扑在锅底排骨放在姜片的上,煎两面金黄,把姜片取出
  • 酸甜排骨的做法步骤:4
    4
    把三十克料酒60克生抽90克白醋一百二十克白糖放入锅中炒匀,加清水沬过排骨
  • 酸甜排骨的做法步骤:5
    5
    小伙炖二十分钟
  • 酸甜排骨的做法步骤:6
    6
    出锅
  • 酸甜排骨的做法步骤:7
    7
    成品图
  • 酸甜排骨的做法步骤:8
    8
    成品图
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