做法步骤
1准备。
2血旺入开水锅中煮3分钟左右沥出。
3锅中倒入适量油、下入泡姜泡椒炒香。
4下入姜蒜末炒香。
5下入火锅底料炒化。
6下入郫县豆瓣炒香。
7掺入适量水。
8一勺酱油。
9适量盐。
10鸡精味精（不喜欢可不放）。
11下入血旺。
12下入豆牙脆皮肠。
13蒜苗煮5分钟左右盛出来。
14锅倒入油。
15烧开淋在辣椒面上。
16真是太香了。
17好吃到停不下来呢。
小窍门
配菜可以是自己喜欢的。
藏
麻辣血旺
“麻辣血旺、加入郫县豆瓣、泡姜泡辣椒、火锅底料这样一煮、淋上热油、真是太好吃了！”
食材明细
- 中辣口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
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川菜