做法步骤
- 1准备花生米备用。
- 2香菜清洗干净后切小段,小碗里放入盐,白糖。
- 3倒入味极鲜酱油,陈醋,搅拌均匀备用。
- 4开小火,锅里放入比平时炒菜要多一倍的油,凉锅凉油,倒入花生米。(花生米不吸油,放多一点油来炒是受热均匀,以免干燥炒糊)
- 5用锅铲不停的翻炒。(一定要小火哦,不然会焦糊掉)
- 6听到花生米噼里啪啦的声音后,就快熟了,稍微微变黄关火,就可以了。(一定要不停的翻炒)
- 7待花生米晾凉后,把香菜放进去,浇上调好的汁就做好了。
- 8成品图。酸酸甜甜的。
- 9成品图,花生米特别的酥香!
- 10成品图,简单好做。
- 11成品图,健康养生。