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羊肉手抓饭
“
有羊肉滋补,有红萝卜素营养,有洋葱降脂,有干果香甜,有菜有饭有水果来滋补你的胃。
”
食材明细
主料
羊排
250g
葡萄干
20g
杏干
20g
红萝卜
50g
红柿子椒
100g
生抽
30g
料酒
15g
辅料
羊肉沫
150g
无花果干
15g
粳米
300g
洋葱
100g
葱
10g
蚝油
20g
盐
5g
其他
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
葡萄干洗
2
洋葱
3
无花果干洗净。杏肉重
4
杏干
5
羊排。
6
红萝卜
7
红柿子
8
羊肉沫
9
粳米
10
锅底放油煸炒红萝卜,洋葱丁,肉沫放料酒,蚝油,生抽,盐。
11
电压力锅淘米泡米15分将炒料连同羊排和干果。
12
将电压力锅调制蒸饭档10分钟即可营养美味。
13
成品羊肉抓饭。
14
成品
15
羊肉抓饭
小窍门
蒸饭时候水不要放。
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