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酸辣藕片-湖北人爱吃的藕
“
湖北人爱吃藕,也会吃藕,我是从小就爱吃,各种形式,只要是它,我都爱吃。夏天快来了,凉拌菜是首先了,咱们就上一道凉拦的藕片吧!
”
食材明细
主料
藕
适量
辅料
蒜苗
适量
香菜
适量
配料
盐
一勺
醋
三勺
生抽
一勺
香油
一勺
花椒油
一勺
辣椒油
二勺
鸡精
适量
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
藕削皮,蒜苗和香菜洗净备用。
2
将藕切片。
3
蒜苗香菜切好备用。
4
将藕焯水,拿凉水冲一凉。
5
将藕片摆盘。
6
将所有调料放在碗中搅拌均匀。
7
将调料淋在摆好的藕片上即可。
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