做法步骤
1精选猪五花一块，清洗干净，切成片。
2酸菜切丝，清洗两遍，挤干水分。
3准备好配料。
4起锅烧油，油烧七成热，下入五花肉。
5五花肉变色后，放入姜丝，大料翻炒均匀。
6再放入酸菜翻炒，加入适量盐，鸡精。
7加入清水，没过酸菜。
8小火炖煮！十五分钟。
9加入红薯粉条！再小火炖煮十五分钟。
10出锅装盘。
藏
五花肉酸菜炖粉条
“嘎嘎好吃！五花肉沾蒜泥，酸菜解腻，酸菜汤泡饭，粉条子滑秃，暖暖和和来一锅！过瘾！”
食材明细
- 其他口味
- 炖工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
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东北菜