藏
羊肉煲
“寒冷的冬天吃羊肉就最适合不过的了！”

食材明细

主料
  • 羊肉1500克
辅料
  • 党参10克
  • 枸杞10克
  • 黄芪10克
  • 红枣6个
  • 桂圆肉5克
  • 鱼露3克
  • 食盐5克
  • 原味口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 羊肉煲的做法步骤：1
    1
    把所有药材清洗干净，然后浸泡会
  • 羊肉煲的做法步骤：2
    2
    羊肉用开水烫下，去去血水，然后洗干净，沥干水份放到电力高压锅
  • 羊肉煲的做法步骤：3
    3
    把药材也放到高压锅里
  • 羊肉煲的做法步骤：4
    4
    加适量水煲一小时
  • 羊肉煲的做法步骤：5
    5
    一小时后开锅
  • 羊肉煲的做法步骤：6
    6
    把电力高压锅里的羊肉倒到砂锅里
  • 羊肉煲的做法步骤：7
    7
    继续焖半个小时，然后调味即可
  • 羊肉煲的做法步骤：8
    8
    羊肉煲焖好了
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