做法步骤
- 1红枣提前清洗干净,擦干表面的水份。
- 2花生仁(炒熟的)提前剥好。
- 3枣用刀子在一面划开,剥出枣核。
- 4填入两三个花生仁。
- 5直接摆放到烤网上。
- 6烤箱提前预热,上下100度,放中层烤30分钟,烤好后还略微软一些,但是晾凉后就会变硬,非常的酥脆。
- 7成品图,焦香酥脆。
- 8成品图,无任何添加剂的小零食,比枣夹核桃更香更好吃!
- 9成品图,营养丰富。
- 10成品图,健康养生。
小窍门
图中使用的是ACA烤箱,各家烤箱温差有所不同,请适当调整。我做过枣夹核桃的也好吃,花生的比枣夹核桃更香更好吃!菜谱里用的是新疆红枣,红枣的品种不同,干湿度也不同,烤的时候勤观察适当调整时间。