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闽菜
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炒海鲜味地瓜粉
“
嫁到夫家,当地的特色美食之一,也是我很喜欢的一道咸鲜味的菜。
”
食材明细
主料
地瓜粉
150g
鱿鱼
适量
虾肉
适量
红萝卜
适量
炒香花生
适量
葱花
适量
辅料
生抽
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
做法步骤
1
把所有的配料都切成小丁。
2
葱切成葱花。
3
锅烧热下油,放入步骤一的配料(地瓜粉先加入水化开,倒入生抽、味道调味,忘了拍照)。
4
倒入调味好的地瓜粉,不停搅拌。
5
翻炒至地瓜粉成透明状,放入酥脆花生,让成品有更多的口感。拌匀即可食用。
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