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云南菜
藏
爽口鸡汤米线
“
米线是云南人的最爱,一日三餐甚至都可以用米线代替,过桥米线,小锅米线,焖肉米线,杂酱米线,炒米线,卤米线......吃法多种多样,而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线,一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟,简单加个帽子,一碗热乎乎的米线就做好了,很适合冬天的早餐呢。
我这个就更简单了,直接用的香菇酱做帽子,味道非常好,非常爽口~
十分钟就可搞定的营养早餐~
”
食材明细
主料
米线
适量
鸡汤
一碗(我这个还带鸡肉)
韭菜
一小把
仲景麻辣香菇酱
适量
辅料
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
准备好材料;
2
韭菜摘洗干净,切段;
3
鸡汤倒入锅中煮开;
4
下入韭菜白色部分,烫一分钟;
5
下入米线烫熟;
6
下入韭菜叶,搅拌一下即可起锅;
7
盛出,调入适量盐,舀上一勺仲景香菇酱,拌匀,还可以依据个人口味加上适量的醋;
8
美味爽口营养早餐~
小窍门
1、配菜可以是青菜、韭菜等,依据个人喜好添加;
上一页:
茄汁土豆粉
下一页:
西红柿鸡蛋木耳炒米线
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