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客家咸鸡
“客家咸鸡，远近闻名，是一道远古留传下来的经典菜。”

食材明细

主料
  • 光鸡1只
辅料
  • 盐适量
  • 十三香少许
  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 客家咸鸡的做法步骤：1
    1
    把鸡搞净，内外抹遍盐，过1O分钟再抹一遍，然后肚里面抹遍十三香，入冰箱冻一天。
  • 客家咸鸡的做法步骤：2
    2
    取出鸡，放入蒸锅隔水蒸。
  • 客家咸鸡的做法步骤：3
    3
    蒸熟后，斩件装盘。
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客家菜
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