做法步骤
1猪肉去皮洗净。
2切丁
3大蒜去皮拍碎。
4将料酒、姜丝、生抽、蚝油、黑胡椒碎、孜然粉、盐、蜂蜜、大蒜一并放到猪肉里搅拌均匀。
5盖上保鲜膜腌制20分钟以上。
6腌好的猪肉倒入空气炸锅的炸篮里。
7200度烤20-22分钟。
8生菜洗干净，摆盘。
9烤好的猪肉撒上熟芝麻，装盘。
10根据个人喜好撒一些辣椒粉
11裹上生菜，忒好吃。
小窍门
小贴士：
吃之前可以撒上一点孜然粉、辣椒粉。
吃之前可以撒上一点孜然粉、辣椒粉。
藏
九阳空炸——孜然烤肉
“最不能拒绝的就是好吃的烤肉，选择肥瘦相间的梅头肉，切片或者切丁，撒上孜然粉、黑胡椒，拍几瓣大蒜一起烤，哎哟那个好吃啊。”
食材明细
- 孜然口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
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新疆菜