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酿苦瓜
“用电炖锅来煲不用看火比较省事，懒人版的酿苦瓜！”

食材明细

主料
  • 苦瓜1个
辅料
  • 肉末大约300g
  • 盐1勺
  • 鸡粉1勺
  • 酱油1匙
  • 原味口味
  • 炖工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 酿苦瓜的做法步骤：1
    1
    肉沫用盐鸡粉搅拌均匀腌一下，苦瓜切段取出籽后洗净酿入肉沫
  • 酿苦瓜的做法步骤：2
    2
    酿好的苦瓜用油煎一下
  • 酿苦瓜的做法步骤：3
    3
    煎过的酿苦瓜乘入电炖锅加水和一点酱油慢慢炖，炖至苦瓜软烂就可以吃了
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客家菜
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