食材：蛋挞皮7只、火龙果果肉75克、鸡蛋1只（已打入碗中）、牛奶40克、淡奶油25克、绵白糖20克

将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。

随后，加入牛奶。

加入淡奶油。

加入绵白糖。

拌匀。

接着，用油格过滤。

然后，将蛋挞皮置入烤盘中，搁入火龙果果肉、用勺子舀入牛奶蛋液。

最后，烤箱预热，175度烘烤40——45分钟，即成。