山东大馒头

食材明细

主料
  • 小麦粉适量
辅料
  • 酵母粉适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 山东大馒头的做法步骤:1
    1
    加入小麦粉、酵母粉,用水活匀。
  • 山东大馒头的做法步骤:2
    2
    活成这样就差不多可以了。
  • 山东大馒头的做法步骤:3
    3
    放在面盆里盖上盖,发上2个小时。
  • 山东大馒头的做法步骤:4
    4
    等面发的蓬蓬的就拿出来,揉成大一均匀的面团,揉好后过半小时后再上锅蒸。
  • 山东大馒头的做法步骤:5
    5
    锅里烧开水,放入馒头开始蒸。
  • 山东大馒头的做法步骤:6
    6
    上锅蒸20分钟。
  • 山东大馒头的做法步骤:7
    7
    20分钟后就可以出锅了。

小窍门

1.和面的时候,面要硬一点,多多揉几遍这样做出来的馒头才好吃。
2.为了防止馒头粘在篦子上,可以将锅烧热后再放馒头。
上一页:辣子鸡 下一页:拔丝土豆
全部评论(0)
鲁菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号 微信号:15202072006
搜索 我的

我的收藏

请先登陆