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松仁玉米
“
松仁玉米,是东北地区的传统名菜。玉米的浓郁和松仁的清香,一直是小孩儿们和女性朋友们的最爱。那种唇齿留香的感觉很是恋恋不忘。
”
食材明细
主料
甜玉米
160g
松仁
10g
辅料
红辣椒
1个
绿辣椒
1个
亚麻籽油
适量
盐
适量
糖
适量
甜味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
做法步骤
1
清水泡一下甜玉米;红绿椒清洗干净;松仁备用。
2
温热的炒锅把松仁干炒,至微黄出香味。倒出晾凉。
3
红绿椒切丁
4
烧热油锅,放入红绿椒炒香
5
放入甜玉米,加少量热水煮熟。
6
最后放入松仁,调入盐和糖炒匀
7
OK
小窍门
我用的甜玉米为袋装的,若平时玉米可焯一下水。
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