藏
懒人版牛肉干

食材明细

主料
  • 瘦牛肉500g
辅料
  • 红酒20ml
  • 料酒5ml
  • 生抽20ml
  • 糖20g
  • 老抽5ml
  • 香叶3片
  • 五香粉2匙
  • 姜1片
  • 五香口味
  • 煮工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 1
    牛肉切手指粗细，泡冷水20分钟
  • 懒人版牛肉干的做法步骤：2
    2
    牛肉控水，放进锅里，所有调料都放进去…
  • 懒人版牛肉干的做法步骤：3
    3
    大火15分钟就好。喜欢吃味道浓郁的，可关火后在汤汁里继续浸泡一小时。
  • 懒人版牛肉干的做法步骤：4
    4
    捞起，晾上。
  • 懒人版牛肉干的做法步骤：5
    5
    其实不晾就可以吃了，只是湿湿的，我裹了一层咖喱粉…嗯嗯味道可以的～喜欢辣的可以裹辣椒粉～都随意～
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