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油焖大虾

食材明细

主料
  • 青虾400g
辅料
  • 油适量
  • 葱适量
  • 辣椒面适量
  • 料酒适量
  • 番茄酱适量
  • 糖适量
  • 蚝油适量
  • 老抽适量
  • 酱油适量
  • 大料适量
  • 花椒适量
  • 蒜适量
  • 姜适量
  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 油焖大虾的做法步骤：1
    1
    青虾一盘，放到开水里焯一下。
  • 油焖大虾的做法步骤：2
    2
    锅里放，油、姜、花椒、大料炒香。再放入糖和辣椒面，然后放入耗油和酱油。
  • 油焖大虾的做法步骤：3
    3
    把虾放入锅里，加葱花，放入料酒和老抽。在放入番茄酱。
  • 油焖大虾的做法步骤：4
    4
    放蒜，收汁，出锅。
  • 油焖大虾的做法步骤：5
    5
    中午饭菜集合图。
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鄂菜
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