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泡椒猪脑
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花椒粉
适量
豆瓣酱
适量
味精
适量
菜油
适量
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
猪脑用料酒泡半小时,热油放入泡椒、泡姜,豆瓣酱炒香。
2
多炒一下。
3
加入适量清水。
4
煮开放入猪脑煮10分钟左右放入少许味精,因为泡椒有咸味所以没放盐。
5
起锅。
6
撒上花椒粉。
7
撒上葱花。
8
锅中热菜油。
9
淋上即可。
10
可以了,酸辣。
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