豆腐切片。

锅中加底油，中火。

豆腐煎两面金黄。

底油加葱姜炒香。

放入番茄沙司。

将豆腐倒入锅中，加入酱油盐糖调味撒木耳丝加半小碗水炖一下，是豆腐入味，汁瘦收的差不多了，撒蒜末，装盘。

装盘可以吃了。