赛螃蟹试验版
想尝试这个菜很久了,今天献丑,有几张照片没来得及拍。

食材明细

主料
  • 鸡蛋4颗
  • 一块
辅料
  • 白醋2勺
  • 白糖1勺
  • 料酒1勺
  • 1勺
  • 食用油适量
  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 赛螃蟹试验版的做法步骤:1
    1
    姜切碎,多切几下,越碎越好。
  • 赛螃蟹试验版的做法步骤:2
    2
    醋,料酒,白糖,盐混合。
  • 赛螃蟹试验版的做法步骤:3
    3
    姜放入调好的汁中搅拌
  • 赛螃蟹试验版的做法步骤:4
    4
    鸡蛋白黄分开,分别打散。
  • 5
    热锅放油,油热倒入蛋白,小火用筷子滑散蛋白,待凝固倒入一半量姜汁拌匀,盛出。蛋黄用同样的方式炒好盛出。
  • 赛螃蟹试验版的做法步骤:6
    6
    成品,这次做的不是很理想,没有想象中受家人喜欢。

小窍门

在微博中看到这个菜,希望做的好的可以给点建议。
上一页:萝卜水煎包 下一页:番茄锅塌豆腐
全部评论(0)
鲁菜
© 2013 中国文化网 www.gw5000.com 粤ICP备17004399号 微信号:15202072006
搜索 我的

我的收藏

请先登陆