诗词曲赋
书法绘画
中医文化
华夏历史
茶文化
美食
国宝珍藏
古籍
川菜
鲁菜
闽菜
粤菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
淮扬菜
豫菜
晋菜
鄂菜
云南菜
北京菜
东北菜
西北菜
贵州菜
赣菜
上海菜
新疆菜
客家菜
台湾美食
香港美食
澳门美食
搜索
首页
美食
淮扬菜
藏
薏米黄芪老鸭汤
“
薏米的功效:清热利湿,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。
黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。黄芪属补气良药。
薏米黄芪老鸭汤是一款特别适合春夏季节的汤水,特别清淡鲜美。
”
食材明细
主料
老鸭
1/4只
薏米
40克
黄芪
12克
辅料
盐
适量
鸡精
少许
清淡
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
做法步骤
1
老鸭洗净剁块。
2
薏米和黄芪洗净备用。
3
鸭肉焯水,洗净。
4
锅中加入足量的清水,放入鸭肉,加入薏米和黄芪。
5
加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火煲30分钟左右。
6
下汽后,拿掉气阀,开盖,调入盐和鸡精。
7
盛入碗中即可食用。
8
鲜美可口。
上一页:
猪血豆腐青菜汤
下一页:
糖醋里脊
发表
全部评论(0)
更多评论
淮扬菜
下拉更多
© 2013
中国文化网
www.gw5000.com
粤ICP备17004399号
微信号:15202072006
搜索
请选择
诗词
书画
书法字库
中医
历史
茶
国宝
古籍
美食
我的
我的收藏
请先登陆
顶部