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香干蒸油渣
“简单易学又好吃，特别特别下饭。”

食材明细

主料
  • 油渣适量
  • 攸县香干适量
辅料
  • 盐适量
  • 味精适量
  • 豆豉适量
  • 辣椒粉适量
  • 蚝油适量
  • 酱油适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 中辣口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 香干蒸油渣的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 香干蒸油渣的做法步骤：2
    2
    香干切片装入碗中。
  • 香干蒸油渣的做法步骤：3
    3
    将油渣盖在香干上。
  • 香干蒸油渣的做法步骤：4
    4
    撒一层盐放一点味精。
  • 香干蒸油渣的做法步骤：5
    5
    撒一层辣椒粉。
  • 香干蒸油渣的做法步骤：6
    6
    放点蚝油酱油。
  • 香干蒸油渣的做法步骤：7
    7
    放豆豉，再加一点水就OK了放入蒸锅蒸半小时即可。
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湘菜
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