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佛手瓜炒蛋
“
佛手瓜还是蛮好吃的
”
食材明细
主料
佛手瓜
适量
鸡蛋
适量
辅料
酱油
适量
蒜
适量
番茄
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
做法步骤
1
准备好材料,适量吧,看人数,我就切了一只佛手瓜,鸡蛋两个,番茄一只
2
先煎鸡蛋裁成小块备用
3
然后放碎蒜,倒番茄炒融,放佛手瓜继续炒变色,放炒好的鸡蛋,加酱油,少量水煮一会,
4
大火收汁,就好了
5
装盘完成
小窍门
☞调味按个人口味调,不喜欢酱油,放盐炒也一样,
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蛋皮肉丸
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咖喱鱼蛋
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