藏
酸辣魔芋豆腐
“湖南人最普通的家常菜，简单、开胃、下饭。”

食材明细

主料
  • 魔芋豆腐500g
辅料
  • 红椒适量
  • 泡椒适量
  • 蒜子适量
  • 葱段适量
  • 原味口味
  • 未知难度

做法步骤

  • 酸辣魔芋豆腐的做法步骤：1
    1
    准备食材。
  • 酸辣魔芋豆腐的做法步骤：2
    2
    起锅烧油，将辅料炒香后放魔芋豆腐翻炒均匀加水炖煮5分钟。
  • 酸辣魔芋豆腐的做法步骤：3
    3
    出锅前调味、调色、放葱段，翻炒均匀出锅装盘。

小窍门

辣椒的量根据各人的口味去调整，没有固定比例。
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湘菜
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