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韭菜水焖蛋
“简单便捷快手菜，重要的是吃韭菜不塞牙。”

食材明细

主料
  • 韭菜一小把
辅料
  • 鸡蛋3个
  • 色拉油适量
  • 盐少许
  • 鸡精少许
  • 白胡椒粉少许
  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

做法步骤

  • 韭菜水焖蛋的做法步骤：1
    1
    韭菜切成小段。
  • 韭菜水焖蛋的做法步骤：2
    2
    韭菜放入大碗中，打入三个鸡蛋。
  • 韭菜水焖蛋的做法步骤：3
    3
    加入一勺盐，一勺鸡精，白胡椒粉，搅拌均匀。
  • 韭菜水焖蛋的做法步骤：4
    4
    起锅倒油，油温五成热下锅煎。
  • 韭菜水焖蛋的做法步骤：5
    5
    煎完翻身煎另外一面，煎至两面成型即可。
  • 韭菜水焖蛋的做法步骤：6
    6
    铲刀切成小块。
  • 韭菜水焖蛋的做法步骤：7
    7
    加入一大碗水，大火烧开。
  • 韭菜水焖蛋的做法步骤：8
    8
    加入少许盐,鸡精调味。
  • 韭菜水焖蛋的做法步骤：9
    9
    出锅，成品图。
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鲁菜
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