藏
葱爆羊肉

食材明细

主料
  • 羊肉1块
  • 葱2根
辅料
  • 酱油2勺
  • 五香粉1勺
  • 白糖5g
  • 料酒10ml
  • 咸鲜口味
  • 爆工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

做法步骤

  • 葱爆羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉准备。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：2
    2
    取一块羊肉切片，放酱油料酒白糖，五香粉搅匀，腌30分钟，葱取葱白。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：3
    3
    葱白切段。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：4
    4
    锅中放油大火爆羊肉至变色，盛出。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：5
    5
    锅中放油大火炒葱白至软。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：6
    6
    加入羊肉炒匀。
  • 葱爆羊肉的做法步骤：7
    7
    盛出即可。
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鲁菜
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