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淮扬菜
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冰糖糯米藕
“
这几天就想吃糯米藕,本打算用红糖的,结果没了,就想着放点红曲粉也应该是可以的,就这样冰糖红曲粉版的糯米藕和大家见面了
食材明细
主料
藕
一节
糯米
适量
辅料
冰糖
适量
红曲粉
适量
盐
少许
红枣
6个
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
普通
难度
做法步骤
1
先期准备,取适量糯米,洗净后浸泡1-2小时。
2
藕,去皮洗净,切掉一头(不要扔)原谅我没睡醒,两头都切了
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淮扬清炖狮子头
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开洋蒲菜
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